Se una delle vostre prossime mete di viaggio è Lione, allora prendete nota: segnate tra le tappe fondamentali da fare, quella della , al numero 30 di Cours Verdun Perrache. Una vera e propria istituzione della città che dal 1836 , anno della fondazione da parte del mastro birraio Georges Hoffer, continua ancora oggi ad essere uno dei luoghi di culto per ciò che riguarda la cucina francese. Un luogo unico, ricco di storia e di letteratura, che ha ospitato moltissimi nomi illustri appartenenti alla cultura francese e non, ai quali oggi sono stati dedicati alcuni dei tavoli presenti nel locale ( potrete trovare piccole placche dorate ai lati delle sedute , con su inciso il nome di scrittori famosi come Paul Verlaine al 102 , o Emile Zola al 22). Vi risulterà sicuramente facile raggiungere il locale, data la sua imponente struttura, che richiama, almeno all'esterno, quella di una sorta di tempio e che sicuramente non passa inosservata . Una volta entrati, poi, state pur certi che rimarrete stupiti e meravigliati di quanto ampia sia la sala da pranzo, con i suoi altissimi soffitti e le sue pareti ricoperte di specchi, che potrebbe benissimo ospitare un centinaio di persone almeno. Per non parlare poi dell'arredamento in stile art decò, che fa tanto chic e dona quel tocco di classe in più. In linea con le dimensioni del ristorante, poi, non potrete che aspettarvi anche un' ampia scelta per quanto riguarda le proposte del menù, perciò, mentre state decidendo in quale "famoso" tavolo sedervi ( vi sentite di più una moderna Edith Piaf o siete eterni sognatori come Antoine de Saint Exupery?) , prendetevi un momento e studiate bene cosa scegliere, perchè ce n'è davvero per tutti i gusti. Dagli antipasti al dessert, dalla carne al pesce, tutto è cucinato con una grande cura degli ingredienti e secondo antiche ricette della tradizione francese Per non parlare dei dessert che sono davvero eccellenti. Insomma lasciamo a voi la scelta, ma vi assicuriamo che se le mura potessero parlare, ne avrebbero di gran belle storie da raccontare sul conto di questo luogo magico! Brasserie George
If you’re planning a trip to Lyon, one of the biggest cities of France, you cannot miss the Brasserie Georges, 30 Cours Verdun Perrache. It is considered as a real institution in the city, as it was born in 1836, when the master brewer Georges Hoffer first founded it. From that moment on, the Brasserie Georges became one of the places to be for the French cuisine: a unique place, full of history and literature, as it hosted many French and international writers. As a proof, some of the tables are dedicated to famous intellectuals: for example, table 102 is dedicated to Paul Verlaine while table 22 is dedicated to Emile Zola, as you can see from the little golden plates affixed on the tables. The building is easy to find because it is perfectly recognisable: this imposing structure reminds a temple from the outside and it cannot be unnoticed. While inside you’ll find an amazing art deco ambience, with a huge high-ceilinged dining room that can house about a hundred people, mirrored walls and art deco, classy furniture. And also the menu is no less so: you will find a great range of dishes for all tastes so, while deciding which “famous” table will be yours (do you feel more like a modern Edith Piaf or are you an eternal dreamer like Antoine de Saint Exupery?), we suggest to have a look at the menu. From the entrées to the desserts, from meat dishes to fish dishes, everything is cooked and prepared with excellent ingredients, following the French tradition. We especially suggest to taste the desserts, which are great! But no matter what you’ll choose to taste, we assure that if these walls could speak, they’ll tell so many great stories about this magic place!
If you’re planning a trip to Lyon, one of the biggest cities of France, you cannot miss the Brasserie Georges, 30 Cours Verdun Perrache. It is considered as a real institution in the city, as it was born in 1836, when the master brewer Georges Hoffer first founded it. From that moment on, the Brasserie Georges became one of the places to be for the French cuisine: a unique place, full of history and literature, as it hosted many French and international writers. As a proof, some of the tables are dedicated to famous intellectuals: for example, table 102 is dedicated to Paul Verlaine while table 22 is dedicated to Emile Zola, as you can see from the little golden plates affixed on the tables. The building is easy to find because it is perfectly recognisable: this imposing structure reminds a temple from the outside and it cannot be unnoticed. While inside you’ll find an amazing art deco ambience, with a huge high-ceilinged dining room that can house about a hundred people, mirrored walls and art deco, classy furniture. And also the menu is no less so: you will find a great range of dishes for all tastes so, while deciding which “famous” table will be yours (do you feel more like a modern Edith Piaf or are you an eternal dreamer like Antoine de Saint Exupery?), we suggest to have a look at the menu. From the entrées to the desserts, from meat dishes to fish dishes, everything is cooked and prepared with excellent ingredients, following the French tradition. We especially suggest to taste the desserts, which are great! But no matter what you’ll choose to taste, we assure that if these walls could speak, they’ll tell so many great stories about this magic place!