Se Valencia è la città per eccellenza della paella, non dimenticate che la città offre molte altre prelibatezze che vanno assolutamente provate. Amanti del cosiddetto “finger-food”, cheal giorno d’oggi fa tanto chic, aprite bene le orecchie, perché oggi la nostra bussola vi porta da “Tinto Fino Ultramarino” ( siete già stati conquistati dal nome?) , vero e proprio paradiso delle tapas, tipicamente spagnole. Partendo col dire che le tapas, ovvero gli assaggini, sono una delle tradizioni più famose della cucina spagnola, non possiamo che consigliarvi questo delizioso posticino, un tipico locale da tapas in perfetto “spanish style”, dove fare aperitivo. Centralissimo , ma lontano dalla tipica confusione turistica delle vie principali, il locale si trova giusto dietro la cattedrale della città, più precisamente in Calle Correjeria 38. In un atmosfera davvero tradizionale, affacciato in un classico vicoletto in stile gotico, il locale ha un vero e proprio “twist” che ci ha davvero conquistate ! E allora vi basterà varcarne la soglia per ritrovarvi immersi in un’atmosfera unica ed accogliente, in perfetto stile anni 70’, che vi farà sentire subito a casa. Perciò immedesimatevi totalmente nel mood rilassato di una calda serata spagnola e godetevi le varie proposte che offre il menù : non lasciatevi sfuggire il tradizionale “jamon iberico”, pezzo forte della cucina valenciana, o lasciatevi ispirare dall’irresistibile sapore delle “patatas bravas”. Il tutto accompagnato da un ottimo bicchiere di vino, che potrete scegliere da una fornitissima lista , che comprende prodotti locali e non. E se non siete ancora soddisfatti, chiedete della famosa cheese cake ai frutti di bosco. E’ uno dei piatti più famosi del locale! E siamo sicure che riuscirebbe a conquistare chiunque! Noi vi consigliamo di andare il mercoledì sera, se volete trascorrere una piacevole serata accompagnata da buona musica live, spagnola e non. Ad ogni modo se volete provare l’esperienza di un tradizionale pasto ,seguendo i dettami della cucina e della cultura spagnola, circondati da un’atmosfera davvero piacevole, allora Tinto Fino è il luogo che fa per voi. Noi abbiamo seguito il consiglio di un’ amica e , che dire? Siamo rimaste davvero soddisfatte. Perciò cartina alla mano e via alla ricerca di questo piccolo angolo di Spagna!
Valencia is well-known all over Europe for its paella but don’t forget that the Spanish city also offers many other different delicious dishes. If you’re real finger-food lovers, you cannot miss this post and the place that we want to suggest: Tinto Fino Ultramarino. Aren’t you already in love with its name? And we really want to suggest this tapas paradise, where you can taste all the typical Spanish small dishes that you cannot absolutely miss. This tapas restaurant, with its typical “Spanish style”, is situated in the city centre, just behind the Cathedral, but a bit far from the noisy touristic streets (38, Calle Correjeria). The atmosphere is traditional and cosy at the same time and the restaurant, situated in one of the gothic alleys of the city centre and furnished in a perfect ‘70es style, has something special that immediately seduced us: it was really love at first sight! So let’s be infected by the relaxed mood of a warm Spanish night and enjoy the different suggestions of the menu; not to be missed: the traditional jamon iberico or the delicious, spicy patatas bravas. And of course, a glass of good wine that you can choose among a great selection of both foreign and Spanish wines. And if after your tapas you will be still hungry, you just need to ask Tinto Fino’s famous mixed berries cheese cake, simply delicious; we’re sure that you will fall in love with it! If you want to follow our tip, let’s try Tinto Fino Ultramarino on Wednesday evenings, when you’ll also find live music, while if you just want to “eat Spanish” surrounded by a friendly atmosphere, every other evening will be worth a visit. When in Valencia, we’ve followed the tip of a friend of us who had already been at Tinto Fino and we were really satisfied, so now it’s your time to follow our tip! Take your map and let’s quest for this small Valencian paradise.
Valencia is well-known all over Europe for its paella but don’t forget that the Spanish city also offers many other different delicious dishes. If you’re real finger-food lovers, you cannot miss this post and the place that we want to suggest: Tinto Fino Ultramarino. Aren’t you already in love with its name? And we really want to suggest this tapas paradise, where you can taste all the typical Spanish small dishes that you cannot absolutely miss. This tapas restaurant, with its typical “Spanish style”, is situated in the city centre, just behind the Cathedral, but a bit far from the noisy touristic streets (38, Calle Correjeria). The atmosphere is traditional and cosy at the same time and the restaurant, situated in one of the gothic alleys of the city centre and furnished in a perfect ‘70es style, has something special that immediately seduced us: it was really love at first sight! So let’s be infected by the relaxed mood of a warm Spanish night and enjoy the different suggestions of the menu; not to be missed: the traditional jamon iberico or the delicious, spicy patatas bravas. And of course, a glass of good wine that you can choose among a great selection of both foreign and Spanish wines. And if after your tapas you will be still hungry, you just need to ask Tinto Fino’s famous mixed berries cheese cake, simply delicious; we’re sure that you will fall in love with it! If you want to follow our tip, let’s try Tinto Fino Ultramarino on Wednesday evenings, when you’ll also find live music, while if you just want to “eat Spanish” surrounded by a friendly atmosphere, every other evening will be worth a visit. When in Valencia, we’ve followed the tip of a friend of us who had already been at Tinto Fino and we were really satisfied, so now it’s your time to follow our tip! Take your map and let’s quest for this small Valencian paradise.